食品包装材料常见的主要有PE聚乙烯，PP聚丙烯，PS聚苯乙烯等不同的材料有不同的特点，使用时要依据食品自身的特点进行选择一PE聚乙烯主要是成分是聚乙烯树脂，加少量的润滑剂搞老化剂等添加物聚乙烯是无臭。

食品包装袋一般由PE聚乙烯PP聚丙烯制作成的，食品用包装袋在塑料中几乎都采用合成树脂。树脂是塑料中最主要的成分，起着胶粘剂的作用，能将塑料的其他成分胶结成一个整体，虽然加入各类添加剂可以改变塑料的性质。

大豆塑料美国用大豆提炼的蛋白质制造出类似塑料的食品包装材料，可代替以石油为原料合成的塑料这种制作技术是将大豆浸泡磨碎后分离出蛋白质，再将蛋白质溶液烘干，除去其中的水分，然后用这种蛋白质粉与其它成分及添加。

食品包装袋一般所用的材质有PET薄膜，PE薄膜，PA薄膜，OPP薄膜和CPP薄膜等特性PET薄膜此薄膜超透明，材质较硬，且耐高温，印刷效果好，比较适合于做食品的外包装袋，PET薄膜摸上去手感特别脆，拿在手上能够发出沙沙的。

食品包装一般用软包装塑料，通常用能够阻氧阻水，保香保鲜的材料为基础，大多数内层复合热封性好，能与食品直接接触的材料，外层复合适印性好，抗穿刺的材料，当然更复杂的也有一般阻隔材料EVOH PVDC PA AL。

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